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Pasta al Pistacchio di Bronte: Ricetta con Granella

La pasta alla brontese è la ricetta originale che si prepara, con il pistacchio, nella cittadina Etnea. Tra le casette, abbarbicate tra salite e...

Tortiglioni con Cavolo Nero Speck e Cacio Sburrante

Un primo piatto di pasta buono salutare e veloce? La pasta con cavolo nero e speck è sicuramente la ricetta che fa per te. Ti bastano pochi ingredienti e una manciata di minuti.

Pasta con granchio blu e pomodorini al forno: Ricetta Stellata

Se ti stai chiedendo come cucinare il granchio blu con la pasta, sei nel posto giusto. Qui trovi la ricetta delle linguine al granchio...

Gnocchi Senza Patate: Un’Alternativa Veloce e Gustosa

Se sei curioso di sperimentare una versione alternativa degli gnocchi tradizionali, senza patate, sei nel posto giusto! In questo articolo, ti guiderò attraverso il...

Pasta ai fiori di zucca e con burrata e pomodorino

La pasta ai fiori di zucca, con crema di burrata, pomodorino di pachino e basilico, è una variante della più semplice pasta ai fiori...

Gricia con le pere: l’alternativa golosa

La gricia con le pere , ovvero la pasta con pecorino di Pienza, pere e guanciale è una succulenta ricetta, sperimentata in occasione di...

Riso Prosciutto e melone: un’insalata freschissima

Il riso prosciutto e melone è un primo piatto freddo, delizioso e semplice da preparare. Nulla a che vedere con la classica insalata di...

Pasta salmone gorgonzola e pistacchio: ricetta veloce

La pasta salmone gorgonzola e pistacchio è la ricetta che mi ha preparato per la prima volta Giovanni, diversi anni fa, prima del trasferimento...

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Appassionata di sapori, creativa ed estrosa. La cucina e la comunicazione sono due mie grandi passioni. Primi Veloci è il mio modo di esprimerle entrambe.
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