Spaghetti celtici, ovvero la ricetta di Vincenzo Serino
Quando il tempo in cucina stringe, ma non vuoi rinunciare a un buon piatto di spaghetti, ecco la ricetta che fa per te. Semplice, veloce e appetitosa. Serve altro? La ricetta che stai per scoprire, in realtà, la conosci già. Gli spaghetti celtici, infatti, altro non sono che spaghetti al tonno, arricchiti dal sale celtico.…
Leggi la ricettaTrittico siciliano: 3 ricette delle Soru in cucina
Perché limitarsi a un unico piatto, quando puoi averne 3? Approfittiamo, dunque, del regalo delle Soru in cucina, per portare nella tua – e nella nostra – tavola un tris di primi che profuma di tradizione e di buono. Oggi, la nostra rubrica del venerdì ospita non una, ma tre ricette. Le autrici, però, sono…
Leggi la ricettaSpaghetti al soffritto di pancetta: la ricetta di Sergio Albertini
La pasta con la pancetta è una ricetta golosa, semplice e velocissima da realizzare. Ma non siamo stati noi a prepararla. Il venerdì, infatti, a cucinare siete voi. E questa è la ricetta di Sergio Albertini. Come di consueto, il venerdì il nostro ricettario apre le porte ad amici e fan, che lo arricchiscono con…
Leggi la ricettaRiso e quinoa con verdure croccanti e stracchino: la ricetta di Alessia Vinci
Riso e quinoa sono una coppia che in cucina riesce a donare parecchie soddisfazioni. Due ingredienti che, come una tela bianca, permettono al nostro estro di creare combinazioni di colori, sapori e aromi sempre nuove. Come questa sfiziosa ricetta, condivisa da Alessia Vinci, dove le verdure croccanti incontrano lo stracchino in un piatto da re.…
Leggi la ricettaStrozzapreti con salsiccia, spinaci e panna: la ricetta di Ilenia Santoddì
La Pasta con Salsiccia, spinaci e panna è un primo piatto veloce, gustoso e se preferisci usare prodotti di stagione, perfetto per questo periodo. Ecco la ricetta di Mamma Mariella. La ricetta di questo venerdì la suggerisce una nostra lettrice a cui piace girare, mangiare e cucinare: Ilenia Santoddì. Conosci Giromangiando? Bene, lei è una…
Leggi la ricettaMaltagliati zucca e pancetta: la ricetta di Clelia Chieffalo
Continuiamo a stupirti (e a stupirci) con un primo piatto autunnale, dal sapore coinvolgente: i maltagliati con zucca e pancetta. Una ricetta non proprio light, ma che riesce a mettere d’accordo grandi e piccini. In più, richiede una preparazione semplice e rapida. Come piace a noi. Il piatto di oggi è una scoperta. Di quelle…
Leggi la ricettaCous cous alle verdure: la ricetta di Francesco Ambrosino e Sara Daniele
Il cous cous con verdure è un primo piatto vegetariano, semplice, rapido ed estremamente gustoso. Ecco la ricetta di Francesco e Sara. Come ogni venerdì, a darci la nostra ricetta quotidiana sono gli amici e i fan che seguono le avventure gastronomiche mie e di Marialuisa – la mia sfiziosa metà. E oggi, ospitiamo con immenso…
Leggi la ricettaIl risotto della Gina: la ricetta di Emanuela Goldoni
Quando hai voglia di un piatto caldo, che sappia avvolgerti nel suo tepore, il risotto della Gina può scaldare il tuo cuore. Questo lo sa benissimo Emanuela Goldoni, l’artefice della ricetta di oggi. Il venerdì – se sei un abitue lo sai già – io e Marialuisa lasciamo spazio alle creazioni dei nostri amici e…
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