Riso Basmati: ricette semplici e veloci
Tutte le ricette che trovi in questa sezione hanno un ingrediente in comune: il riso Basmati; una profumata varietà indiana, ricca di nutrienti.
Anche il riso, come le vellutate o le zuppe, può essere una valida alternativa alla pasta. Notoriamente, però, per cuocerlo ci possono volere anche 40 minuti. Pensa a varianti come il riso integrale, o il riso Venere.
Per questo motivo, usiamo solamente il Basmati che, grazie alla sua cottura rapida, ci permette di preparare ottimi primi piatti, in poco tempo.
Risotti e insalate di riso basmati
Ti proponiamo ricette innovative e gustose per preparare velocemente risotti, molti dei quali a base di verdure. Tra le varie preparazioni, scoprirai metodi per accelerare, laddove possibile, la cottura, o per tagliare velocemente gli ingredienti, crudi o cotti.
Ti spiegheremo come accostare i sapori e creare composizioni belle da vedere e buone da mangiare. Perché, per soddisfarti, un piatto deve essere più che buono. Deve essere bello, profumato e appetitoso.
Cosa aspetti? Scegli la tua ricetta :)
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