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Archivi Tag Aglio rosso di Nubia

Insalata di quinoa croccante: la ricetta di Kate Spanti

Di Pubblicato il 0 196 visualizzazioni

La ricetta di oggi ce la manda Kate, la mia cuginetta australiana. Si tratta di un’insalata di quinoa croccante e deliziosa. Per prepararla, ho …

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Spaghetti con pomodorini e menta: la ricetta di Ignazio Billera

Di Pubblicato il 0 381 visualizzazioni

Questa ricetta dimostra quanto un piatto di semplice pasta asciutta possa, con una manciata di ingredienti, diventare una pietanza gustosa e ricercata. In più, la sua preparazione

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Pasta con i tenerumi asciutta, una ricetta siciliana

Di Pubblicato il 2 1.7K visualizzazioni

È da un’estate che ho un’inaudita curiosità di assaggiare la pasta coi tenerumi. Dal mese di luglio, su Facebook, spuntano come funghi le più svariate foto …

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Linguine con la bottarga di tonno

Di Pubblicato il 0 333 visualizzazioni

La pasta con la bottarga di tonno è un primo piatto pregiato e raffinato. Solitamente, viene servito nei grandi ristoranti di pesce. Oggi, però, ho deciso di …

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Pasta all’eoliana: un primo della tradizione liparota

Di Pubblicato il 0 178 visualizzazioni

Oggi abbiamo deciso di preparare un piatto tipico delle Isole Eolie: la pasta alleoliana. Si tratta di un pesto molto gustoso e …

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Pesto alla genovese, la ricetta di 2 siciliani

Di Pubblicato il 0 154 visualizzazioni

Il pesto alla genovese è uno dei condimenti più apprezzati durante la stagione estiva. Del resto, è proprio in questo periodo dell’anno che il basilico – ingrediente …

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Busiate trapanesi e zucchine fritte con un tocco di fantasia

Di Pubblicato il 0 125 visualizzazioni

Ieri ho preparato l’insalata di riso con fichi e crudo. Oggi, preparerò una ricetta semplice ma sempre valida: la pasta con le …

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Riso al curry con pollo e mela

Di Pubblicato il 0 101 visualizzazioni

La ricetta del riso al curry richiede poco tempo. Ti suggerisco di usare del riso Thai o Basmati, sia perché la cottura di queste varietà si attesta …

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