Primi piatti con avocado

Pasta e piatti freddi con avocado, semplici e veloci, da preparare in soli 10 minuti.

Se cerchi una ricetta lampo, ne hai trovate diverse. In questa sezione quelle un po’ esotiche, a base di avocado, un frutto che io (Marialuisa) e Giovanni, mio marito, adoriamo.

Ecco perché abbiamo provato, con eccellenti risultati, ad abbinare il nostro amore per questo frutto tropicale, al nostro amore sviscerato per i primi piatti.

L’avocado ha un sapore delizioso in grado di regalare ad ogni ricetta una consistenza cremosa e delicata. Scopri le ricette, tutte hanno in comune un ingrediente (avocado a parte), l’amore. Ma questo probabilmente lo hai capito già.

In cucina occorre amore e serenità

Quindi, armati di buon umore, entra nel mood di Primi Veloci e prepara la pentola. Riempila d’acqua, accendi il fornello e inizia a preparare gli ingredienti della tua prossima ricetta. 10 minuti ed è pronto!


Spaghetti con pesce spada, avocado e latte di cocco

pasta pesce spada avocado e latte di cocco

La pasta con pesce spada e avocado è la ricetta che ho preparato ieri a pranzo. Frutto di un esperimento gastronomico, in cui ho impiegato del latte di cocco residuo dalla preparazione della vellutata di zucca. L’avocado, delizioso ed esotico, si sposa bene con il pesce spada. In frigo ne ho uno maturo e che…

Leggi la ricetta

Spaghetti con salmone e avocado

La pasta con salmone e avocado stupisce e dona, grazie a un connubio inaspettato di sapori, un primo piatto delicato e raffinato. Vuoi conoscere la ricetta? Continua a leggere. In casa, quando si parla di salmone, le mie orecchie diventano come antenne: ricettive, attente, desiderose. Del resto, io sono molto ghiotto di salmone, e lo…

Leggi la ricetta

Pesto di rucola, avocado e noci

pasta con pesto di avocado

Oggi, portiamo in tavola un piatto estivo, fresco e gustoso: un pesto di rucola, impreziosito dal sapore delizioso dell’avocado. Una ricetta vegana deliziosa: tra gli ingredienti non c’è alcun derivato di origine animale. Il pesto di rucola è una ricetta semplice da preparare. Non occorre necessariamente avere il bimby per farlo. In questa ricetta ti mostrerò…

Leggi la ricetta

Insalata di farro con verdure, avocado e mandorle

insalata di farro con fiori di basilico

La ricetta di oggi prevede la pentola a pressione. Vuoi che la tua insalata di farro sia veloce, pronta nel più breve tempo possibile? Allora è necessario accelerare i tempi di cottura. Un primo estivo e veloce: l’insalata di farro Con il caldo, che in questi giorni attanaglia mente e corpo, nulla è più indicato…

Leggi la ricetta