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Archivi Tag Bulgur

Bulgur vegetariano: un’insalata estiva con melanzana e ricotta infornata

Di Pubblicato il 2 4 m letture 49 visualizzazioni

Oggi, ho deciso di cucinare, al posto della pasta, del bulgur vegetariano a base di melanzana, verdure e ricotta infornata. Un piatto leggero, oltre che veloce, da preparare per pranzo. Se puoi, prepara questa gustosa insalata un …

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Bulgur e Quinoa: un’insalata veloce e fresca

Di Pubblicato il 0 5 m letture 57 visualizzazioni

Complice il caldo di questi giorni, continuiamo la nostra carrellata di primi piatti freddi. Bulgur e quinoa, sono perfetti per sostituire un primo piatto a base di pasta. Non hai mai assaggiato il bulgur, e …

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