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Pesto all’eoliana

Oggi abbiamo deciso di preparare un piatto tipico delle Isole Eolie: la pasta all'eoliana. Si tratta di un pesto molto gustoso e aromatico, adatto...

Linguine con feta, pomodoro datterino e capperi sotto sale

La pasta feta e pomodorino è una ricetta che puoi preparare sia in inverno che in estate. Gli ingredienti sono sempre reperibili e può...

Spaghetti alla puttanesca: la ricetta originale

La pasta alla puttanesca è un primo piatto della tradizione culinaria italiana, facile e veloce da preparare. Scopriamo insieme ingredienti e preparazione. Detto ciò, non resta...

Insalata di grano: la ricetta di Maria Pia De Marzo

Quando la temperatura supera i 30 gradi, la cucina assume sempre di più le sembianze di un girone infernale... Per fortuna, esistono soluzioni pratiche,...

Insalata di quinoa croccante: la ricetta di Kate Spanti

La ricetta di oggi ce la manda Kate, la mia cuginetta australiana. Si tratta di un'insalata di quinoa croccante e deliziosa. Per prepararla, ho usato...

Spaghetti celtici, ovvero la ricetta di Vincenzo Serino

Quando il tempo in cucina stringe, ma non vuoi rinunciare a un buon piatto di spaghetti, ecco la ricetta che fa per te. Semplice,...

Bulgur vegetariano con melanzana e ricotta infornata

Oggi, ho deciso di cucinare, al posto della pasta, del bulgur vegetariano a base di melanzana, verdure e ricotta infornata. Un piatto leggero, oltre...

Spaghetti con olive e capperi alla palermitana

Oggi, vorrei proporti una ricetta pratica, gustosa e pronta in meno di 10 minuti. Accendi i fornelli e prepara la pentola: dobbiamo preparare degli...

Ecco gli ingredienti della nostra dispensa. Cos’hai in frigo?

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Su Primi Veloci abbiamo spazio, anche per i tuoi primi piatti salvapranzo.

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