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Linguine con radicchio e caprino: 10 minuti per compiere la magia

Le linguine con radicchio caprino e mandorle sono un primo piatto a dir poco delizioso. In più, sappi che per cucinarle non avrai che...

Spaghetti con asparagi, mandorle e formaggio Lancillotto morbido

La pasta con asparagi e mandorle è la mia ultima creazione per questo ricettario. Ieri, al ritorno da Caltagirone, ovvero dalla scuola presso cui insegno...

Insalata di quinoa fresca e appetitosa con olive, uva e caprino

L'estate volge al termine. Potevamo perdere l'occasione di portare in tavola un primo piatto estivo? Assolutamente no. Ecco perché abbiamo deciso di preparare una...

Ecco gli ingredienti della nostra dispensa. Cos’hai in frigo?

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