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Archivi Tag Gorgonzola

Insalata di riso con fichi e gorgonzola

Di Pubblicato il 0 3 m letture 252 visualizzazioni

Oggi, ti racconto come cucinare una buona insalata di riso di stagione, utilizzando fichi neri. Per adesso, questi frutti abbondano tra i banchi dei fruttivendoli e, qui in Sicilia, i rami degli alberi. Perché non approfittarne e preparare un …

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Risotto con zucca e gorgonzola

Di Pubblicato il 0 4 m letture 209 visualizzazioni

Il primo piatto di oggi nasce dalla voglia di autunno, dei suoi prodotti nuovi e di un clima un po’ più fresco. Ieri dal fruttivendolo noto sul bancone una bella zucca arancione così decido di preparare, per me e Giovanni, ma soprattutto per …

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