Primi piatti con gorgonzola
Prova i nostri primi piatti a base di gorgonzola. Con le nostre ricette, in base agli ingredienti che possiedi, puoi scegliere se cucinare un piatto di pasta o un più ricercato risotto. Intanto, però, ti auguriamo buon appetito. ;)
Riso Basmati con radicchio e gorgonzola
Rigatoni con gorgonzola e cavolo viola
Spaghetti con zucca, gorgonzola e zenzero
Insalata di riso con fichi e gorgonzola
Risotto con zucca e gorgonzola
Rigatoni con salmone, pistacchio e gorgonzola: l’apoteosi dell’affumicato
La pasta salmone, pistacchio e gorgonzola è la ricetta che mi ha preparato Giovanni due giorni fa, prima di partire per Arezzo – dove adesso si trova per lavoro. E quindi a raccontartela ci penso io. Pronto a mescolare sapori decisi in un sugo dal sapore equilibrato? Quando Giovanni mi ha proposto un primo veloce…
Leggi la ricettaRiso Basmati con radicchio e gorgonzola
La ricetta del risotto con radicchio e gorgonzola, oltre a essere semplice, è davvero raffinata. Una pietanza adatta sia a un pranzo veloce, che a una cena tra amici. Nel primo caso, infatti, sappi che questo risotto puoi prepararlo in appena 12 minuti; nel secondo, invece, farai un figurone. Anche perché – detto tra noi…
Leggi la ricettaRigatoni con gorgonzola e cavolo viola
La pasta con cavolo viola e gorgonzola è una variante sfiziosa e semplice della pasta con cavolo viola e noci. Dopo aver preparato questo piatto per la prima volta, non ho potuto fare a meno di provare a creare delle varianti, con questo ortaggio che ho scoperto di adorare. Il cavolo viola, con il suo…
Leggi la ricettaSpaghetti con zucca, gorgonzola e zenzero
Per la sera di Halloween, potevo esimermi dal cucinare un primo veloce a base di zucca? Evidentemente, la risposta è no. Ecco perché ho deciso di raccontarti come ho preparato la pasta con zucca, zenzero e gorgonzola. Tre sapori che, almeno in apparenza, sembrano strani. Eppure, se usati insieme, riescono a creare una salsa da…
Leggi la ricettaInsalata di riso con fichi e gorgonzola
Oggi ti racconto come cucinare una buona insalata di riso di stagione, utilizzando i fichi neri. Per adesso, questi frutti abbondano tra i banchi dei fruttivendoli e, qui in Sicilia, i rami degli alberi ne sono ricolmi. Perché non approfittarne e preparare un buon primo piatto? Seguimi e ti spiego come fare. Scorrono sotto le…
Leggi la ricettaRisotto con zucca e gorgonzola
Il primo piatto di oggi nasce dalla voglia di autunno, dei suoi prodotti nuovi e di un clima un po’ più fresco. Ieri dal fruttivendolo noto sul bancone una bella zucca arancione così decido di preparare, per me e Giovanni, ma soprattutto per te che stai leggendo, il mio riso con zucca e gorgonzola, un…
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