Primi piatti con il melone


Risotto alla frutta estivo: un mix di dolce e salato

Se hai voglia di un fresco risotto a base di frutta, sei nel posto giusto. In queste giornate, in cui le temperature si innalzano vertiginosamente, il risotto alla frutta rappresenta una soluzione pratica e veloce che non potevo non suggerirti. La caratteristica di questa ricetta sta nella freschezza dei suoi ingredienti,  oltre che nella semplicità…

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Prosciutto e melone: un’insalata di riso freschissima

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Il riso prosciutto e melone è un primo piatto freddo, delizioso e semplice da preparare. Nulla a che vedere con la classica insalata di riso. Per prepararlo, ti occorrono giusto 10 minuti, del riso Basmati e – neanche a dirlo – prosciutto e melone. Oggi ho proprio voglia di una buona insalata di riso. Ma…

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