HomeTagsMollica (o pangrattato)

Caserecce con cime di rapa

La pasta con cime di rapa è una ricetta tipica pugliese, che riesce a unire alla dolcezza della rapa la croccantezza della mollica, in...

Bucatini con sarde: la ricetta di Franco Nicosia

Dolce, gustoso ed equilibrato. Questi sono i tre aggettivi che descrivono il piatto di oggi: la pasta con le sarde, un emblema della cucina palermitana.  Come...

Pasta con la mollica atturrata

La pasta con la mollica atturrata (o ca' muddicca) è un piatto povero della cucina siciliana. Una ricetta salva pranzo, facile da preparare e semplice...

Ecco gli ingredienti della nostra dispensa. Cos’hai in frigo?

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