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Archivi Tag Pancetta

Maltagliati zucca e pancetta: la ricetta di Clelia Chieffalo

Di Pubblicato il 0 115 visualizzazioni

Continuiamo a stupirti (e a stupirci) con un primo piatto autunnale, dal sapore coinvolgente: i maltagliati con zucca e pancetta. Una ricetta non proprio light, ma …

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L’Amatriciana furba: la ricetta di Rita Fortunato

Di Pubblicato il 0 173 visualizzazioni

L’amatriciana è un primo piatto che non necessita di presentazioni. Originaria del Lazio, questa ricetta, oltre essere davvero semplice da realizzare, è un vero tripudio di …

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Farfalle con zucchine e pancetta: un primo memorabile

Di Pubblicato il 0 117 visualizzazioni

In estate, cosa c’è meglio di un piatto di pasta con le zucchine? Un piatto di pasta con le zucchine e la pancetta. Che domande

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Pasta alla brontese, la ricetta originale

Di Pubblicato il 5 234 visualizzazioni

La pasta alla brontese è la ricetta originale che si prepara, con il pistacchio, nella cittadina Etnea. Tra le casette, abbarbicate tra salite e discese, scale e …

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Caserecce con radicchio, panna e pancetta affumicata

Di Pubblicato il 0 190 visualizzazioni

Cremosità, golosità e una sfumatura di rosa. La pasta con radicchio, panna e pancetta ha tutte e tre le caratteristiche appena elencate. Vuoi conoscere …

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Rigatoni alla carbonara: la mia versione esotica

Di Pubblicato il 0 115 visualizzazioni

La pasta alla carbonara è un capolavoro gastronomico, tutto italiano. Stra imitato, addirittura violentato dalle culture di tutto il mondo. In questo articolo, consapevole di muovermi in …

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