HomeTagsPrimi piatti estivi

Penne rigate alla crudaiola

Preparare un primo estivo a base di pomodoro? Niente di più semplice! In questo articolo ti spiegherò come preparare la pasta alla crudaiola, un...

Fusilli al pesto di rucola: la nuova ricetta veloce

La pasta con pesto di rucola è una ricetta veloce e deliziosa. Una ricetta che, in questo caso, si tramanda di madre in figlia....

Spaghetti con asparagi, mandorle e formaggio Lancillotto morbido

La pasta con asparagi e mandorle è la mia ultima creazione per questo ricettario. Ieri, al ritorno da Caltagirone, ovvero dalla scuola presso cui insegno...

Linguine con bieta e piacentinu ennese

Le linguine alla bieta, con pecorino siciliano allo zafferano, conosciuto anche come Piacentinu Ennese, è un piatto in cui mi sono divertita ad accostare...

Cous cous alle verdure: la ricetta di Francesco Ambrosino e Sara Daniele

Il cous cous con verdure è un primo piatto vegetariano, semplice, rapido ed estremamente gustoso. Ecco la ricetta di Francesco e Sara. Come ogni venerdì, a...

Insalata di quinoa croccante: la ricetta di Kate Spanti

La ricetta di oggi ce la manda Kate, la mia cuginetta australiana. Si tratta di un'insalata di quinoa croccante e deliziosa. Per prepararla, ho usato...

Insalata di riso con fichi e gorgonzola

Oggi ti racconto come cucinare una buona insalata di riso di stagione, utilizzando i fichi neri. Per adesso, questi frutti abbondano tra i banchi...

Linguine agli scampi

Oggi ti racconto come cucinare delle ottime linguine agli scampi, un primo piatto semplice ma raffinato, cucinato da mio fratello, in occasione della nostra...

Ecco gli ingredienti della nostra dispensa. Cos’hai in frigo?

Il nostro ultimo primo veloce

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Su Primi Veloci abbiamo spazio, anche per i tuoi primi piatti salvapranzo.

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