HomeTagsPrimi piatti freddi

Riso e quinoa con verdure croccanti e stracchino: la ricetta di Alessia Vinci

Riso e quinoa sono una coppia che in cucina riesce a donare parecchie soddisfazioni. Due ingredienti che, come una tela bianca, permettono al nostro...

Insalata di quinoa croccante: la ricetta di Kate Spanti

La ricetta di oggi ce la manda Kate, la mia cuginetta australiana. Si tratta di un'insalata di quinoa croccante e deliziosa. Per prepararla, ho usato...

Insalata di riso con fichi e gorgonzola

Oggi ti racconto come cucinare una buona insalata di riso di stagione, utilizzando i fichi neri. Per adesso, questi frutti abbondano tra i banchi...

Insalata di riso con pesto genovese, salmone e pomodorini

Oggi, ti voglio proporre un'insalata di riso semplice e veloce da realizzare. A patto che tu abbia, come ti suggerivo qualche settimana, del pesto genovese...

Insalata di quinoa fresca e appetitosa con olive, uva e caprino

L'estate volge al termine. Potevamo perdere l'occasione di portare in tavola un primo piatto estivo? Assolutamente no. Ecco perché abbiamo deciso di preparare una...

Insalata di grano: la ricetta di Maria Pia De Marzo

Quando la temperatura supera i 30 gradi, la cucina assume sempre di più le sembianze di un girone infernale... Per fortuna, esistono soluzioni pratiche,...

Insalata di riso con fichi e crudo

Ieri pausa pranzo al mare, in compagnia di una freschissima insalata di farro con crema di cipolle e noci. Oggi, preparerò un'insalata di riso...

Bulgur vegetariano con melanzana e ricotta infornata

Oggi, ho deciso di cucinare, al posto della pasta, del bulgur vegetariano a base di melanzana, verdure e ricotta infornata. Un piatto leggero, oltre...

Ecco gli ingredienti della nostra dispensa. Cos’hai in frigo?

Il nostro ultimo primo veloce

Scopri le ricette dei fan.

Su Primi Veloci abbiamo spazio, anche per i tuoi primi piatti salvapranzo.

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