Primi piatti a base di asparagi
Gli asparagi sono turioni, ovvero nuovi getti della pianta che, se non raccolti, si trasformano in nuovi fusti. Si tratta, insomma, di germogli. La loro stagione è la primavera. Preparare un primo veloce a base di asparagi significa far germogliare in bocca il gusto della primavera.
Preparazioni semplici e incredibilmente creative a base di asparagi? Hai trovato il ricettario che stavi cercando!
Spaghetti con asparagi, mandorle e formaggio Lancillotto morbido
La pasta con asparagi e mandorle è la mia ultima creazione per questo ricettario. Ieri, al ritorno da Caltagirone, ovvero dalla scuola presso cui insegno...
Risotto con asparagi, zafferano e semi di zucca
In questo articolo ti parlo della ricetta del risotto con asparagi, zafferano e semi di zucca. Per tenere fede alla promessa di questo foodblog,...
Ecco gli ingredienti della nostra dispensa. Cos’hai in frigo?
AcciugheAglio rosso di NubiaAsparagiAvocadoBottargaBroccoliBulgurCapperiCaprinoCarciofiCavolfioreCavolo cappuccioCavolo neroCipolla di GiarratanaFarroFichiFiori di zuccaFunghiGorgonzolaGuancialeLatte di coccoLimoneMandorleMelanzaneMeloneMentaMollica (o pangrattato)NociOlivePancettaPanna da cucinaPatatePecorinoPeperoniPeraPestoPinoliPistacchioPomodoroPomodoro seccoPorroPrimi piatti autunnaliPrimi piatti con verdure e carnePrimi piatti di pesce con verdurePrimi piatti estiviPrimi piatti freddiPrimi piatti romaniPrimi piatti sfiziosi e originaliPrimi piatti sicilianiPrimi piatti vegetarianiQuinoaRadicchioRapaRavanelliRicottaRucolaSalmoneSalsicciaSalviaSemi di zuccaSpeckSpinaciTaleggioZafferanoZucca rossaZucchine
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