Primi piatti con i broccoli
I broccoli sono un ortaggio dal sapore versatile e dalla consistenza incredibilmente morbida. Non è difficile ricavarne dei primi piatti dal sapore entusiasmante. Soprattutto, se li abbini a olio evo e spezie.
Scopri le nostre ricette a base di broccoli. Si preparano tutte in 10 minuti. Molte di queste sono preparate usando un frullatore a immersione, un elettrodomestico con cui è possibile preparare deliziose creme di broccoli. Condire in modo semplice e raffinato un piatto di penne o casereccie, piuttosto che delle orecchiette, sarà semplice come bere un bicchiere d’acqua.
Puoi usare, oltre le cime, anche i rami più teneri di questa infiorescenza. Basterà sbollentare per il tempo necessario alla cottura della pasta, perché diventino morbidi.
Broccoli e frutta secca, che abbinamento!
Nelle nostre ricette, i broccoli sono spesso abbinati alla frutta secca. Per lo più parliamo di mandorle, pistacchio, noci o semi di zucca.
A nostro parere la morbidezza di questa verdura deliziosa, si sposa perfettamente con la croccantezza della frutta secca. Questa, infatti, è in grado di dare ai tuoi piatti un tocco insolito e stuzzicante. Prova e scoprirai un mondo di sapore a cui difficilmente potrai resistere.
Penne rigate con curcuma, broccoli e mandorle tostate
Ieri ho provato una nuova ricetta per cucinare, velocemente, la pasta con i broccoli. Avevo proprio voglia di un pranzo leggero, che escludesse dalla...
Penne con broccoli, panna e pancetta
Broccoli, panna e pancetta: questo è il tris di ingredienti per preparare un piatto di pasta cremoso, croccante e coloratissimo. Di seguito, trovi la...
Spaccatelle coi broccoli e guanciale
La pasta con i broccoli, se cucinata bene, può essere un primo davvero squisito con cui coccolarsi a pranzo. Oggi la prepariamo alla palermitana,...
Orecchiette con broccoli, pomodoro secco e noci
La pasta con i broccoli no! Questo era quello che esclamava Giovanni, puntualmente, ogni volta che gli prospettavo l’idea di cucinare i broccoli a...
Ecco gli ingredienti della nostra dispensa. Cos’hai in frigo?
AcciugheAglio rosso di NubiaAsparagiAvocadoBottargaBroccoliBulgurCapperiCaprinoCarciofiCavolfioreCavolo cappuccioCavolo neroCipolla di GiarratanaFarroFichiFiori di zuccaFunghiGorgonzolaGuancialeLatte di coccoLimoneMandorleMelanzaneMeloneMentaMollica (o pangrattato)NociOlivePancettaPanna da cucinaPatatePecorinoPeperoniPeraPestoPinoliPistacchioPomodoroPomodoro seccoPorroPrimi piatti autunnaliPrimi piatti con verdure e carnePrimi piatti di pesce con verdurePrimi piatti estiviPrimi piatti freddiPrimi piatti romaniPrimi piatti sfiziosi e originaliPrimi piatti sicilianiPrimi piatti vegetarianiQuinoaRadicchioRapaRavanelliRicottaRucolaSalmoneSalsicciaSalviaSemi di zuccaSpeckSpinaciTaleggioZafferanoZucca rossaZucchine
Scopri le ricette dei fan.
Su Primi Veloci abbiamo spazio, anche per i tuoi primi piatti salvapranzo.
- Pubblicità -
