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La ricetta delle penne con carciofi e taleggio è rapidissima. Per prepararla ti servono giusto 15 minuti, ma devi prestare attenzione ad alcuni accorgimenti davvero importanti. Te li svelo nell’articolo. Seguimi. Pasta con carciofi e taleggio? Oggi ho davvero cucinato un piatto delizioso. Morbido, cremoso e leggero, senza minimamente rinunciare al gusto. Basta essere parsimoniosi…

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rigatoni con carciofi e guanciale

Prendi i gambi dei carciofi, abbinali a una pioggia croccante di guanciale e crea un primo piatto strepitoso. Veloce da realizzare e altrettanto da mangiare. Seguimi, per scoprire la ricetta. I carciofi sono sempre stati, per me, un limite alimentare. Negli anni, amici e parenti hanno provato in tutti i modi a convincermi della bontà…

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Ami i carciofi? È arrivata la loro stagione! E, nonostante ci siano mille e uno modi per cucinarli, io ho scelto di unirli alla pancetta e farci un buon piatto di pasta. Di seguito, trovi gli ingredienti e la preparazione, step by step. Buona lettura (e buon appetito). La pasta con carciofi è un ottimo…

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ingredienti-riso-con-carciofi-e-pesce-spada

Il risotto con carciofi e pesce spada è il primo piatto che ho cucinato oggi a pranzo. Se pensi che cucinare i carciofi non sia affatto un’operazione veloce, non posso che darti ragione. E infatti in questa ricetta non uso i fiori del carciofo, ma solo i gambi. Curioso di sapere come li tratto? Seguimi!…

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