Primi piatti con melanzane
La melanzana è un frutto tipicamente estivo. Scegli di preparare queste ricette, se possibile, usando solo melanzane di stagione. Sono più saporite, e daranno una marcia in più al tuo piatto. Ok che abbiamo sempre fretta, ma quantomeno rispettiamo le stagioni!
Pasta con melanzane, ma non solo
In questa sezione troverai ricette per preparare primi piatti veloci e sfiziosi utilizzando le melanzane. Pasta, ma anche riso, farro e quinoa. Tutte le ricette si preparano in appena 10 minuti, quindi, armati di buona volontà e prepara velocemente il tuo pranzo. Ti aspetta ancora una lunga giornata.
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Ecco gli ingredienti della nostra dispensa. Cos’hai in frigo?
AcciugheAglio rosso di NubiaAsparagiAvocadoBottargaBroccoliBulgurCapperiCaprinoCarciofiCavolfioreCavolo cappuccioCavolo neroCipolla di GiarratanaFarroFichiFiori di zuccaFunghiGorgonzolaGuancialeLatte di coccoLimoneMandorleMelanzaneMeloneMentaMollica (o pangrattato)NociOlivePancettaPanna da cucinaPatatePecorinoPeperoniPeraPestoPinoliPistacchioPomodoroPomodoro seccoPorroPrimi piatti autunnaliPrimi piatti con verdure e carnePrimi piatti di pesce con verdurePrimi piatti estiviPrimi piatti freddiPrimi piatti romaniPrimi piatti sfiziosi e originaliPrimi piatti sicilianiPrimi piatti vegetarianiQuinoaRadicchioRapaRavanelliRicottaRucolaSalmoneSalsicciaSalviaSemi di zuccaSpeckSpinaciTaleggioZafferanoZucca rossaZucchine
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