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Archivi Tag Pomodoro

Il pomodorino IGP, coltivato a Pachino, nella provincia di Ragusa, è una delle eccellenze dell’enogastronomia siciliana. Il suo sapore dolce lo distingue da altre varietà di pomodoro. È possibile ricavare degli ottimi sughi, oppure utilizzarli semplicemente scottati in padella, o cotti in acqua per facilitarne la sbucciatura , in base alla ricetta.

Per te, che di tempo ne hai poco, e va spesso di fretta, abbiamo in serbo tante ricette veloci per cucinare ottimi primi piatti, a base di pasta, riso o cereali, che prevedono l’uso di questo frutto estivo.

Ricette con pomodorini, a crudo o in salsa

In questa sezione, infatti, trovi i nostri primi piatti a base di pomodorino ciliegino IGP crudo, o salsa di pomodoro fresca.

Prepara in 10 minuti un primo perfetto da consumare il pausa pranzo. Una fresca insalata di riso o di quinoa, oppure una succulenta Norma. Non hai che l’imbarazzo della scelta!

Scegli la preparazione che più ti aggrada e punta il timer. 3,2,1… via!

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