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Archivi Tag Ricotta infornata

Pasta alla norma: come farla in 10 minuti

Di Pubblicato il 0 5 m letture 128 visualizzazioni

Uno dei simboli della cucina siciliana, la pasta alla norma è un primo piatto che non delude mai. Curioso di scoprire ingredienti e preparazione?

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Bulgur vegetariano: un’insalata estiva con melanzana e ricotta infornata

Di Pubblicato il 2 4 m letture 49 visualizzazioni

Oggi, ho deciso di cucinare, al posto della pasta, del bulgur vegetariano a base di melanzana, verdure e ricotta infornata. Un piatto leggero, oltre che veloce, da preparare per pranzo. Se puoi, prepara questa gustosa insalata un …

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Spaccatelle con zucchine e ricotta infornata, al profumo di salvia

Di Pubblicato il 2 5 m letture 64 visualizzazioni

Le spaccatelle (o margherita) sono un formato di pasta molto diffuso in Sicilia. Oggi, ti raccontiamo come cucinare un primo piatto veloce, utilizzando zucchine, ricotta al forno e della salvia. Un piatto di fortuna, dal sapore eccezionale.  …

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