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Archivi Tag Zafferano

Risotto zucca e funghi: un primo veloce dal sapore autunnale

Di Pubblicato il 0 68 visualizzazioni

  In questo articolo ti propongo una rivisitazione del classico risotto con i funghi porcini, a cui ho accostato la zucca rossa. Il risotto zucca e funghi porcini

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Fusilli con ricotta, zafferano e granella di pistacchio

Di Pubblicato il 0 230 visualizzazioni

La pasta con la ricotta appartiene a una serie di primi che definire veloci sarebbe riduttivo. Portare in tavola un piatto di spaghetti fumanti, conditi con una …

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